联合中华全国供销合作总社济南果品研究所发布了职业首个《鲜切生果用质料果》企业规范，并一起建议鲜切生果用质料果集体规范的拟定。此举旨在规范职业开展，强化
跟着顾客的鲜果需求日益多元，果切职业迎来了加快开展。但由于缺少规范规范，市场上的鲜切生果质料质量良莠不齐，卫生规范存在危险。此前，即食鲜切果蔬加工国标和制造服务规范团标已对即食鲜切果蔬的加工、制造环节做出规范，但一向缺少鲜切生果用质料果规范，本次《鲜切生果用质料果》企业规范的发布有力填补了这一职业空白。
我国果品流转协会常务副会长刘婷以为，从保护食品安全质量安全和职业自律方面动身，树立一套鲜切生果规范系统势在必行，使其成为鲜切生果一致性评判的根据，成为整个工业的引导和规范性力气。
