生鲜灯的作业原理是运用不一样颜色的光源来杰出或掩盖食物的色泽和感官性状，自然光的显色指数(CRI)是100，它表明在此光源环境下能够正确看到100%的颜色，而生鲜灯光源的显色指数远低于自然光，因而降低了花了钱的人颜色的区分才能。在这样的光线下，食物的色泽会产生显着的改动，有些食物会看起来更艳丽，有些食物则会失掉原有的颜色。这就形成了顾客的视觉差错，影响了花了钱的人食物的线日，《食用农产品商场出售质量安全监督办理办法》实施，其间明确规定“出售生鲜食用农产品，不得运用对食用农产品的实在色泽等感官性状形成显着改动的照明等设备误导花了钱的人产品的感官认知。”河南省洛阳市嵩县人民查看院活跃对应新规，助力卸下“生鲜灯”的美颜滤镜，让大众菜篮子拎得更安心！
天气炎热，生鲜食物贮存不妥便更易变色、蜕变，2024年6月21日，查看干警到农贸商场、菜商场、多家商超进行走访查询，发现县域内多家生鲜肉门店违规运用不合格照明设备，即“生鲜灯”，使肉类在灯光照射下出现粉红色，影响顾客的视觉感官，易导致顾客购买不新鲜肉类，损害社会公共利益。
7月11日，该院就催促加强对生鲜肉运营门店违规运用“生鲜灯”的监管责任行政公益诉讼案，举行行政公益诉讼听证会。会议约请“益”心为公志愿者以及县商场监督办理局相关代表参与听证。
听证会上，查看干警科普了运用“生鲜灯”存在的食物安全危险危险、职能部门的监管责任和法律依据，并向与会人员出示前期查询中发现的相关依据。
随后，行政机关代表结合在作业中遇到的问题，说出了在法律过程中存在的痛点和难点。“益”心为公志愿者结合本案纷繁献言献计，表明相关职能部门要加强办理和宣扬，在优化营商环境的基础上进行“生鲜灯”问题整改，助力保护生鲜食物“素颜”美丽。
听证会后，该院向商场监督办理局揭露宣告送达了查看主张书。该单位代表表明对查看机关提出的定见主张照单全收，并许诺会活跃实行监管责任，采纳比较有用办法，实在保证人民大众的“舌尖上的安全”。
“生鲜灯”的禁用，是一项契合年代潮流和消费需求的举动，也是一项有利于社会和和谐前进的举动。下一步，嵩县查看院将继续深化执行最高检“检护民生”专项举动，活跃融入社会管理，聚集社会关心的食物安全等问题，全力保证大众享用生鲜食物的“实在”甘旨。
