2025年3月15日是第43个国际消费者权益日。今年3·15消费维权年主题是“共筑满意消费”,详细的细节内容包括“促进高品质消费,让我们消费者对消费内容满意,促进高质量维权,让花了钱的人消费过程更满意,促进高水平共治,让我们消费者对消费环境满意”。其中特别指出,在数字经济和实体经济深度融合的背景下,新质生产力引导消费新变化,广大花了钱的人与高质量发展同频共振的高品质消费有着更多期待,经营者应以科技创新引领新质生产力发展,不断实现产品和服务质量的提质升级,通过新技术新产品新场景的大规模应用,满足新时代消费者多元化、多样化、个性化的高品质消费需求。
如何整合科技创新资源,加快形成新质生产力, 进而实现产品和服务质量的提质升级,最终促进高品质消费,成为各行各业尤其是传统行业需要深度思考的问题,铁皮石斛龙头企业森山就给出了自己的答案。
森山始创于1997年, 是一家以铁皮石斛、黄精、灵芝等珍稀名贵药材育种育苗、组培栽培及深加工产品的研发、生产和销售为一体的农业科技型企业,同时也是农业产业化国家重点龙头企业、国家产学研合作示范企业、《石斛》行业标准制定单位。创立28年来,森山始终坚持以科技创新驱动品质升级,不断为消费者生产高品质健康产品,提升消费者体验感和满意度。
铁皮石斛是传统名贵珍稀中药材,已有2000余年用药历史。1997年,森山创始人俞巧仙成立全国首家民营铁皮石斛研究所——义乌市铁皮石斛研究所,联合浙江农林大学等科研院校,开展对铁皮石斛的组培快繁、设施栽培等关键技术难题的攻关并率先取得突破。并成功培育出“森山一号”、“晶品一号”等四大铁皮石斛优良品种。也让铁皮石斛这只“旧时王谢堂前燕”飞入寻常百姓家。
名贵珍稀中药材铁皮石斛是森山核心产品——森山铁皮枫斗、国草的精华所在,也是影响品质的直接因素。为此,森山一直将中药材源头管理与质量控制作为重要战略。截至目前,森山已经在全国建立了9大铁皮石斛栽培基地,总面积共计1万多亩,这些基地严格按照《中药材生产质量管理规范》指导药材的种植和采收,严格监控药材从种植、采收到加工、运输的全过程,从源头上杜绝“产非其时、采非其时”的药材进入,从而保证森山产品的品质。
为改变铁皮石斛传统种植模式种植效益低、品质难以把控等问题,森宇联合浙江大学开展森山数字农业建设,通过种植和生产过程智能化、高效化、溯源化、数字化等技术手段,建立了铁皮石斛数字化种植示范基地——森山健康硅谷,通过高标准农业物联网系统,实现了铁皮石斛种植过程智能化、生产管理精细化、管理保障综合化、溯源监控全程化。
“铁皮石斛产品的生产过程很长,影响产品品质的因素很多,以森山铁皮枫斗产品为例,从种苗培育到包装上市,大约需要3-4年时间,所以对品控要求非常高,整个过程主要体现在三个节点:前期品种选育,中期种植技术和后期的品质把控,这一切都离不开科技的支撑。”森宇控股集团董事局主席俞巧仙说。
为了培育出能在极端苛刻的野外环境中生长的铁皮石斛,森山联手浙江农林大学,经过近10年的不懈努力,终于率先培育出在零下14℃的低温、50℃的高温环境下也能逆境生长的铁皮石斛种源,并在此基础上研发出高端铁皮石斛品牌——森山野养。
有别于其他行业的创新,中医药讲的是传承创新。例如,森山铁皮石斛饮品“国草”,就严格遵循“君臣佐使、科学配伍”的传统中医理论,首创铁皮石斛原液、枸杞子、白术、白芍、甘草五味相生配方。在生产过程中,“国草”传承“宽汤久煎”之古法炮制的同时,创新性运用微电脑动态控制提取原液精华,最大限度保留石斛中的有效成分。
生产过程的质量控制是保障产品安全、品质稳定的另一个关键点。森山建设了4万多平方GMP“透明可视化”标准化车间,生产环节全部采用自动化控制,通过智能化、数据化、自动化、信息化等大数据方法,精准把控整个生产过程,确保产品品质。以森山铁皮枫斗胶囊生产为例,森宇采用德国博世公司的GF3005型自动胶囊填充机,含金属检测装置,对出现有金属异物的胶囊粒自动剔除,有效保证产品质量。
28年来,森山建立并不断完善一个全产业链质量管控体系和产品全生命周期的溯源系统, 从田间、生产、销售,在每一个环节上都实行严格的质量管理,确保每一件森山产品都是安全、优质的。
为了让用户明明白白消费,森山铁皮石斛栽培基地、可视化工厂均对社会公众开放,让我们消费者充分了解铁皮石斛从一颗草成为各类健康产品的全过程。
除了技术创新、产品创新、服务创新,新质生产力还离不开制度的创新。2022年7月,经过系统培训后,森宇控股集团总经理俞元省兼任了企业的首席质量官。俞元省表示,首席质量官是现代企业质量管理制度的重要组成部分,“对企业来说,首席质量官就是质量把控的‘吹哨人’”。
在首席质量官的推动下,森山开始创建以品质文化为核心的质量创新模式,并逐步形成形成了“文化源头蕴品质、生产源头定品质、节点源头控品质、顾客源头促品质”的特色品质文化。
随着首席质量官制度的推进,森山产品凭借质量赢得了越来越多客户的青睐,由此带来的是公司效益逐渐凸显,品牌价值一直在持续上升。
近年来,森山紧跟国家健康中国战略部署,加大健康产业布局,以消费者为中心,针对不同细分用户的差异化需求,优化产品布局,不断创新产品种类,以更丰富、更完善的产品矩阵提升消费者体验。
2023年,由森山牵头承担的国家重点研发计划——铁皮石斛大健康产品研发项目顺利验收,形成大批专利成果,研发出包括“国草”等一系列铁皮石斛类大健康产品和日化用品,让铁皮石斛这个中医药瑰宝更好地为人类健康服务。
截至目前,森宇已经开发出以铁皮石斛、灵芝、黄精等名贵中药材为原材料的九大系列50多款“森山”牌产品,涵盖保健品、食品、饮料、日化品、美妆等领域。这些产品既传承了中医药文化精髓,又满足了现代人对健康生活的需求。
凭借过硬的品质和良好的口碑,森山成为2000万用户的长期选择,“森山绿”、“国草红”已然成为老百姓健康产品的代言色。
森山对科学技术创新的执着和对品质的不懈追求也得到市场和消费者的一致认可,公司先后荣获国家守合同重信用企业、全国质量诚信标杆典型企业、全国产品和服务的品质诚信示范企业多项殊荣,并连续4届被评为“浙江省消费者信得过单位”,连续10年入选浙江省AAA级“守合同重信用”企业。森山铁皮枫斗和国草分别成为杭州亚运会供方铁皮石斛和功能性饮料供应商,森山铁皮石斛先后入选“品字标浙江农产”名单和浙江省农业品牌目录名单,国草入选“浙江特色伴手礼”。
