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零食很忙:“六审六检”品控升级筑牢食品安全体系

发布人:火狐体育葡萄牙合作下载  发布时间:2024-10-04 04:42:02  浏览 301

  食品安全一直是社会关注的核心问题,随着中国食品市场的迅速扩大,花了钱的人食品安全质量和安全的关切也日益增加。今年来,国内领先的零食集合店连锁品牌——零食很忙,持续强化食品安全质量管理制度,加强选品品控把关,将针对厂商审核、产品质检的“五审三检”制度全面升级为“六审六检”制度,以更严格的标准、更周密的措施,筑牢食品安全的基石,为消费健康提供保障。

  零食很忙表示,“六审六检”将围绕供应厂商审核与产品食安质检两大方面展开,“六审”即厂家资质审查、初步视频审厂、团队实地审厂、产品合规审核、日常远程审查、全面食安审核;“六检”则包括上新前第三方送检、出厂前厂家批次质检、入仓前品控入仓质检、在库中自主实验室抽检、上架前门店全民质检,以及售卖中门店督导巡店质检。

  区别于传统零售渠道模式,零食很忙在产品端坚持工厂直采,通过“去经销商化”来精简供应链路,实现产品价值回归。为此,零食很忙打造了高标准供应商合作准入门槛——仅与国内品类前三及头部厂商进行深度合作。

  为从源头实现对产品质量的高标准把控,零食很忙会对供应厂商展开全面审查评估。初期环节,品控团队将针对工厂资质文件、生产车间视频展开审查。同时选品团队亲赴工厂实地,对生产环境、设备和技术做全面评估,只有规模和质量管理上的水准符合零食很忙40多项评分标准的厂商,才能被纳入合作伙伴的行列。

  在合作中期,零食很忙还将针对供应厂商展开远程审厂、产品合规审查与全面食安审核。其中,零食很忙依托数字化巡厂系统对合作工厂的核心生产环境进行“远程巡厂”,远程品控团队每天点检,察觉缺陷当天通知工厂整改。这一系统性、全方位的措施确保零食很忙产品始终符合高质量和食品安全标准,为广大购买的人提供了真正放心的食品选择。

  据悉,零食很忙与中国检验认证集团达成了长期合作关系,所有新品在上架前都接受全面的质检,以确保符合国家标准。不仅在产品出厂前,针对厂家出具的产品质检报告进行验收,还将在产品入库前再次对产品进行批次质检。

  值得一提的是,零食很忙还自建了“自主品控实验室”,针对产品菌落、理化等指标展开批次抽检。不仅如此,零食很忙门店员工也参与其中,全员掌握产品质量评估技能,加强了基层质检力量。在产品售卖环节中,还有专业的督导团队巡店抽检。

  从产品上架前到售卖中的每个环节,零食很忙都以严密的标准和流程为消费的人提供了安心、放心的购物保障,构建了坚固的食品安全屏障。

  在消费者对休闲零食提出更高要求的背景下,提高产品质量和食品安全标准已经成为不可逆转的趋势。零食很忙全面升级“六审六检”制度,正是对市场需求的积极响应。不仅展现了对消费者的责任态度,也是对品质和安全的坚定捍卫。通过严格的审查和检测,零食很忙为广大购买的人提供了更为安心的购物体验,不仅为自身快速发展带来了新的机遇,同时也将推动整个行业生态的提质升级。

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